شکوفه پرتقال عطری غنی و دلنشین است که نت‌های گل‌گونه آن یادآور یاس با ظرافت شیرین و عسل‌گون است. پیچش مرکباتی آن به‌طور هماهنگ با ترکیب‌های گل‌گونه ادغام می‌شود و به نت‌های میوه‌ای مانند زردآلو جلوه‌ای درخشان می‌بخشد.

تولید
نت خوشبو و مرکباتی شکوفه پرتقال از درخت پرتقال تلخ (Citrus aurantium) به دست می‌آید که در مناطق آفتابی تونس، مراکش، ایتالیا و مصر در طول ماه آوریل رشد می‌کند. این ماده به دلیل فرآیند تولید وقت‌گیر و پرهزینه بسیار ارزشمند است: برای تولید یک و نیم کیلوگرم عصاره ناب، نیاز است حدود یک تن گل شکوفه پرتقال چیده شود. پس از برداشت، اسانس با استفاده از حلال‌ها استخراج می‌شود و رایحه ملایم، شیرین و دلنشینی که همگی آن را دوست داریم، حاصل می‌شود.

تاریخچه
شکوفه پرتقال عطری سلطنتی است و قرن‌هاست که در مکان‌های برجسته به مشام می‌رسیده از سالن آینه‌های ورسای تا آب حمام پرنسس آنا ماریا د لا ترموآ. لوئی چهاردهم علاقه ویژه‌ای به شکوفه پرتقال داشت؛ گفته می‌شود تنها عطری بود که سردردهای مزمن او را تحت تأثیر قرار نمی‌داد. علاقه ورسای به شکوفه پرتقال با ماری آنتوانت ادامه یافت؛ او برای آرامش اعصاب خود تونیک شکوفه پرتقال مصرف می‌کرد و این ماده را در محصولات آرایشی خود نیز می‌پسندید.